Ja, es ist wahr, wir haben die dicke Bertha geschlachtet. Sie war sehr lecker. Aus den Haxen haben wir im Tatakua Schweinebraten gemacht und den Rest haben wir gegrillt. War sehr lecker und es wurde eine Menge von Leuten satt. Aus der Leber haben wir letzte Woche noch Leberwurst gemacht, die ebenfalls reißenden Absatz findet. Besonders zusammen mit Evi's Senf. Ich erspare euch aber Photos vom Schlachten...
Wir waren sozusagen über Weihnachten in Argentinien, genauer gesagt in Salta. Zwar nur für 
kurze Zeit, aber es war sehr interessant und schön, weil sich kurz vor Salta aus dem bis dahin recht flachen und trockenen Chaco ein grünes Bergland hebt. 
Überhaupt wirken zumindest die argentinischen Städte so, als seien sie bereits länger "zivilisiert", wenn man so will, zumindest im Vergleich mit den paraguayischen. Nichtsdestotrotz sind wir zurückgekehrt, haben anstandslos unseren Stempel für die nächsten drei Monate Paraguay erhalten und sind jetzt wieder da.
Wir haben zwischenzeitlich auch ein paar schöne Erfahrungen im Dienst gemacht, aber das ist vielleicht nicht wirklich was fürs Internet. Jedenfalls kommt hoffentlich morgen ein ältere Frau aus unserem Gebiet mit in die Zusammenkunft.
Ich habe jetzt grade noch kein Photo, aber der Maracuja wächst jetzt schon teilweise über die Terrasse. Man muß ihn zwar immer wieder zum Draht hinzwingen, aber er klammert sich dann innerhalb von wenigen Stunden dran fest und wächst weiter. Hoffentlich bekommt er auch noch ein paar Blätter mehr, denn so richtig viel Schatten spendet er so nicht. Vielleicht versuchen wir noch, ihn zwischen den gespannten Drähten wachsen zu lassen. Aber er macht sich, vor allem wenn man regelmäßig die Raupen zerdrückt...
Eine Nachricht an Fleischliebhaber: Der aktuelle Preis für Lomito, also bestes Rinderfilet: ca. vier bis fünf Euro für das Kilo. Dann nur ein wenig Knoblauch und Zwiebeln bis zum Abend, etwas Öl, dann auf den Grill und etwas Salz und Pfeffer...köstlich. Da lasse sogar ich gerne mal ein Stück Schweinefleisch liegen...
Letzte Woche waren wir zwei Tage auf dem Campo. Das ist ähnlich wie in Namibia so eine "Farm", sprich ein großes Stück Land, auf dem jemand normalerweise mindestens ein paar Kühe hält. Dort waren auch ein paar Pferde, Schafe und natürlich ein Hund.
Von meiner ersten erfolgreichen Jagd wissen ja die meisten bereits...hier ein Beweisphoto mit Knarre und Kaninchen!
